La granja

 

L’Agriturismo Santa Maria forma parte de una finca grande en las laderas del Monte Peglia pertenecido durante generaciones a los actuales propietarios.

A través de boscques de robles y olivos orgánicos se puede disfrutar de una vista fantástica de una buena parte de la Umbría. La propiedad es de aproximadamente 50 ha cruzado el río Faena.

Contamos con la certificación de “Suelo y Salud “como Granja Orgànica. Las técnicas de cultivo son tradicionales.

La finca Agricola Santa Maria incluye

una huerta orgánica que nos da cada temporada frutas, verduras, legumbres y verduras para nosotros y para nuestros clientes

  • 5 hectáreas de olivar con unas 2.000 plantas
  • 7 hectáreas de tierra cultivada con heno, la espelta, la cebada, kamut, avena, trigo, frijol y todo lo   necesario a nuestros animales ...
  • 8 hectáreas de árboles para madera Carpintería: nogal, cerezo y arce
  • 18 hectáreas de bosque de encino
  • 5 hectáreas de pastizales
  • Ovejas agricultura
  • Ganado vacuno, cerdos y aves de corral,  incluyendo pollos, pavos, gansos, gallinas de guinea, gallinas ponedoras

Nuestros animales son alimentados exclusivamente con productos de nuestras granjas orgánicas.
Nuestra producción principal es el aceite de oliva virgen extra orgànico.

En temporadas recolectar productos del bosque: fresas, setas, espárragos trigueros, trufa ....
Una joya: nuestros pastos son llamados por los vecinos, los campos de la achicoria.